Tasca d'Almerita "Cygnus"DOC Sicilia cl.75

Tasca d'Almerita Cygnus cl.75

17,90 €
Tasse incluse

Questo è un vino rosso siciliano che nasce da un blend di uve coltivate nella Tenuta Regaleali, la storica tenuta di Tasca d'Almerita.

Nasce da un blend di uve Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, due vitigni diametralmente opposti, uno tipicamente siciliano e molto potente, e l'altro internazionale ed elegante.

E' un vino corposo, dotato di buona aromaticità e buoni tannini.

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Cygnus, un blend di uve siciliane e internazionali

LA STORIA

Il nome di questo vino rosso siciliano è legato alla storia della famiglia Tasca d'Almerita, è un omaggio a Richard Wagner che nel 1881 in quel Villa Tasca a Palermo scrisse il terzo atto del famosissimo "Parsifal".

Si tratta di un blend, da una selezioni delle migliori uve di Nero d'Avola e di Cabernet Sauvignon della storica Tenuta Regaleali, che insieme raccontano una potenzialità incredibile del vitigno siciliano unito all'eleganza della varietà internazionale.

Questo blend di uve regala al vino corposità, oltre che a una buona aromaticità.

 

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Nero d’Avola 60% e Cabernet Sauvignon 40% 

Denominazione: Rosso – Sicilia DOC

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: guyot cordone speronato

Densità di ceppi per ha: 4.000

 

Resa di uva per ha: 73 ql

 

Fermentazione: tradizionale in rosso

 

Temperatura di fermentazione: 28°C

 

Fermentazione malolattica: svolta totalmente

 

Affinamento: In barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 30% nuovi e per il 70% al secondo e terzo passaggio, per circa 14 mesi

 

Gradazione alcolica: 14% Vol.

 

Dati analitici del vino: pH 3,4 – AT 5,71 g/l – ZR 1,6 g/l – ET 32g/l

 

Contiene Solfiti

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