Il vino rosso di entrata della cantina Firriato, vanta la classificazione I.G.T. Terre Siciliane. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Nero d’Avola in purezza. La provenienza è quella dell’Agro di Trapani nella Tenuta Dàgala Borromeo. La vendemmia che prevede la raccolta a mano delle uve, viene avviata nella terza decade di settembre. La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termo-controllate. In ultimo l’affinamento del vino che si estende per almeno 6 mesi in barrique di rovere americano.
Firriato Chiaramonte Nero D'Avola Cl.75
9,90 €
Tasse incluse
Il vino rosso di entrata della cantina Firriato, vanta la classificazione I.G.T. Terre Siciliane. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Nero d’Avola in purezza. La provenienza è quella dell’Agro di Trapani nella Tenuta Dàgala Borromeo. La vendemmia che prevede la raccolta a mano delle uve, viene avviata nella terza decade di settembre. La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termo-controllate. In ultimo l’affinamento del vino che si estende per almeno 6 mesi in barrique di rovere americano.
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0467
Il vitigno autoctono siciliano per antonomasia risplende di nuova luce in questo vino che manifesta tutta l’autentica pienezza del suo frutto. È un’espressione diversa di Nero d’Avola che richiama con personalità tutta la componente aromatica della più importante varietà a bacca rossa dell’isola. Le particolari caratteristiche della tenuta di Dàgala Borromeo, in cui cresce questo varietale, si prestano a plasmare la sua struttura moderna e il suo complesso profilo olfattivo. Sui suoli alluvionali di natura franco sabbiosa di questo pianoro, la ricerca condotta da Firriato raggiunge le vette più alte con una viticultura attenta a svelare pienamente la grande biodiversità del patrimonio dei vitigni autoctoni siciliani. E il Chiaramonte Nero d’Avola è una delle manifestazioni più pure di questo filosofia.
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- ean13
- 8002815404501
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